【モンブラン】銀座コージーコーナー モンブラン
銀座コージーコーナー
421円(税込)
こちらは栗の甘露煮が乗った、オーソドックスなモンブラン。
甘露煮、生クリーム、栗ペースト、少し生クリームがあって、カスタードクリームが入ったスポンジの土台。
甘さが結構ありますが、意外とペロリと？
でもやっぱり甘くて最後まで食べるのは大変かな？
渋皮の入ったモンブランの方が好みなので、あまりこういうタイプのモンブランは食べませんが、栗ということで今回は食べてみました。銀座コージーコーナーの渋皮モンブランと比べるなら、こちらの栗ペーストの方が栗感を感じられたかもしれません！
渋皮栗を使ったモンブランの方が好きでしたが、栗感を感じられたモンブランはこれはこれでおいしい発見でした。
栗感★★★☆☆(3)
おすすめ度★★★☆☆(2.8)
【モンブラン】銀座コージーコーナー 渋皮のモンブラン
銀座コージーコーナー
渋皮のモンブラン
561円(税込)
大きめのモンブラン(こぶし大くらいかな)で
上には半分にカットされた渋皮煮が載っています。丸ごと一粒だったらうれしかったなぁとは思いますが、ビジュアルとしては問題なし。
中はこんな感じです。
真ん中にはマロンペーストが。これは外側のマロンクリームより、栗感あります。
そのすぐ下にはクランチホワイトチョコが。サクサクでいいアクセントになっています。
土台はココアケーキ。
これはスポンジケーキのようなふかふかなものというより、マフィンのようなずっしり詰まっているタイプのものでした。
焼きメレンゲを土台に使っているモンブランがタイプですが、これはこれで美味しかったです。
栗感★★☆☆☆(2.5)
おすすめ度★★★☆☆(3)
栗感はもう少しほしいけれど、銀座コージーコーナーで手軽に買えることを加味して、
おすすめ度3にしました。
