【モンブラン】銀座コージーコーナー 渋皮のモンブラン

銀座コージーコーナー

渋皮のモンブラン

561円(税込)

大きめのモンブラン(こぶし大くらいかな)で

上には半分にカットされた渋皮煮が載っています。丸ごと一粒だったらうれしかったなぁとは思いますが、ビジュアルとしては問題なし。

中はこんな感じです。

真ん中にはマロンペーストが。これは外側のマロンクリームより、栗感あります。

そのすぐ下にはクランチホワイトチョコが。サクサクでいいアクセントになっています。

土台はココアケーキ。

これはスポンジケーキのようなふかふかなものというより、マフィンのようなずっしり詰まっているタイプのものでした。

焼きメレンゲを土台に使っているモンブランがタイプですが、これはこれで美味しかったです。

栗感★★☆☆☆(2.5)

おすすめ度★★★☆☆(3)

栗感はもう少しほしいけれど、銀座コージーコーナーで手軽に買えることを加味して、

おすすめ度3にしました。